carob 커피 메이커는 에스프레소를 준비하는 데 사용되며 진한 우유 거품으로 보충할 수 있습니다. 이 유형의 커피 추출 장치는 가족의 필요에 따라 음료를 준비하는 사람부터 상업적으로 일하는 전문 바리스타에 이르기까지 다양한 사람들이 사용합니다. 현재 기사에서 우리는 두 가지 주요 유형의 캐롭 커피 메이커를 강조하고 차이점을 명명하고 구매 선택 기준을 나타내며 최고의 모델 선택도 제공합니다.
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carob 커피 메이커 란 무엇입니까? 작동 원리
잠 들어있는 분쇄 커피를 담거나 뿔이라고하는 압축 정제를 삽입하기위한 작은 용기가 있기 때문에 비슷한 이름이 생겼습니다. 외국에서 사용되는 또 다른 이름은 홀더입니다.
참조. 일부 모델에는 한 번에 두 개의 뿔이 있어 여러 잔의 음료를 동시에 채울 수 있습니다. 이러한 옵션에는 반자동 또는 자동 커피 준비 시스템이 있으며 많은 양을 위해 설계되었습니다.
혼 커피 메이커의 일반적인 작동 방법은 물을 가열하는 과정을 기반으로 하며, 이 과정은 압력을 받아 커피를 통과하여 컵에 부어집니다. 장치의 디자인에는 우유 거품 준비에 필요한 추가 스팀 배출구가 제공될 수도 있습니다.
캐롭 커피 메이커의 종류
일반적인 작동 원리에 따라 캐럽 커피 메이커는 스팀과 펌프의 두 가지 주요 품종으로 나뉩니다. 그들의 차이점은 음료의 맛에 영향을 미치는 물이 공급되는 압력에 있습니다. 이러한 유형을 더 자세히 살펴보고 기능, 긍정적 측면 및 부정적 측면을 강조합니다.
증기
이 유형의 carob 커피 메이커는 단순한 디자인과 다음과 같은 작동 원리를 가지고 있습니다.
- 특수 탱크에 모인 물은 98-100도의 온도로 가열됩니다.
- 증기는 가열로 형성되며 압력은 4기압을 초과하지 않습니다. 이는 추가 구조 요소 없이 달성할 수 있는 최대값입니다.
- 압력은 탱크에서 흘러나오기 시작하는 물에 작용하여 콘의 커피를 통과합니다.
스팀 커피 메이커의 주요 기능은 다음과 같습니다.
- 물 탱크는 작습니다. 작동하려면 균일하고 강한 가열이 필요하기 때문입니다.
- 온도 조절 장치 없음 - 물이 거의 끓습니다.
- 저기압;
- 출구에서 커피의 거친 맛은 준비 조건으로 설명됩니다. 양조는 매우 뜨거운 물로 이루어집니다.
- 수동 카푸치나이터가 있습니다.
이 유형의 장치의 표시된 기능을 고려하여 사용의 장점을 강조합니다.
- 저렴한 비용 - 3,000 루블에서;
- 소형 주방에 적합한 작은 치수;
- 준비 시간은 평균 2-4분입니다. 펌프 커피 메이커에서 보내는 시간이 적고 드립 커피 메이커에서 보내는 시간이 더 많습니다.
- 높은 양조 온도로 인해 더 많은 카페인이 음료에 들어갑니다.
다음과 같은 몇 가지 단점도 있었습니다.
- 저기압;
- 온도를 조절할 가능성은 없습니다. 커피는 거의 끓는 물로 양조되어 향이 감소합니다.
- 내장된 물 탱크는 2-4잔의 에스프레소에 충분합니다.
- 준비하는 동안 사용할 수 있는 제한된 수의 레시피 - 이것은 기본 에스프레소와 카푸치노입니다.
- 일부 사용자는 카푸치나이터 사용법을 배우는 데 어려움을 겪습니다.
스팀식 혼 커피 메이커는 소가족이나 혼자 사는 사람에게 좋은 구매가 될 것입니다. 또한 내추럴 커피 만들기의 첫걸음을 떼고 과소비를 하고 싶지 않은 분들에게도 구매를 추천합니다.
펌프 동작
펌프 커피 메이커는 비슷한 원리로 작동하지만 두 가지 중요한 차이점이 있습니다.
- 물은 92-95도의 온도로 가열됩니다.
- 설계에 펌프를 사용하기 때문에 물은 고압(평균 15bar)으로 주입됩니다.
이러한 변화를 통해 곡물의 방향족 성분의 전체 스펙트럼을 보존할 수 있습니다.
참조. 압력을 높이는 데 필요한 펌프는 진동 및 회전의 두 가지 유형으로 사용됩니다.전자는 가전 제품에 사용되며 대부분의 사용자의 요구를 충족시킵니다. 후자는 전문 장비에 설치되며 공급 압력의 안정성으로 구별됩니다.
펌프 커피 메이커의 특징:
- 고압;
- 내장 물 탱크의 다른 부피;
- 가열 물의 온도를 설정할 수있는 온도 조절 장치의 존재;
- 더 많은 요리법을 사용할 가능성;
- 커피는 더 풍부한 맛을 가지고 있습니다.
- 비용은 스팀 커피 메이커보다 높습니다.
- 추가 기능이 있는 모델이 있습니다: 빠른 스팀, 여러 필터 크기, 컵 워머 등.
장점:
- 요리 속도 범위는 30-60초입니다.
- 최적의 공급 수온;
- 추가의 존재 기능: 자동 종료, 온도 조절기 등
단점 중 탱크의 부피에 따라 달라지는 장치의 다소 높은 비용과 치수만이 눈에 띕니다. 이 유형의 커피 메이커는 하루에 두 잔 이상의 음료를 준비하는 커피 감정가에게 적합합니다.
어떤 종류의 음료를 준비할 수 있습니까?
커피를 만드는 옵션은 많지 않습니다. 증기 종류의 장치에서 이들은 에스프레소와 카푸치노입니다. 펌프 액션에서는 룽고, 아메리카노, 라떼가 목록에 추가됩니다.
중요한. 커피 메이커에서는 원두커피 뿐만 아니라 포드(Pod)라고 하는 특수 압축 정제도 사용합니다. 그들은 요리 과정을 단순화하고 맛을 다소 다양화할 수 있습니다.
캐럽 커피 메이커를 선택하는 방법
커피 메이커의 선택은 압력, 내장 탱크의 부피, 발열체의 힘, 건축에 사용된 자재 등과 같은 특정 기준을 기반으로 합니다.특정 요구 사항에 적합한 장치의 특성에 대한 정확한 아이디어를 얻기 위해 각각을 더 자세히 고려해 보겠습니다.
압력
캐롭 커피 메이커의 주요 목적은 에스프레소를 준비하는 것입니다. 이 음료는 8-9바의 압력이 필요합니다. 결과적으로 스팀 커피 메이커는 원칙적으로 사용자에게 "정확한" 에스프레소를 제공할 수 없습니다. 사용자는 강한 아메리카노와 간헐천 커피 메이커 제품 사이에 있는 음료를 받게 됩니다.
이와 관련하여 펌프 버전은 요구 사항을 완전히 충족하지만 장비 비용 증가와 함께 제조업체에서 제공하는 너무 높은 압력으로 이어지지 않아야 합니다. 카푸치나이터를 사용할 때만 필요할 수 있습니다.
용량
가정용의 경우 0.5-0.6리터 탱크로 충분합니다. 장비를 사무실용으로 구입한 경우 부피를 1.5리터 이상으로 늘려야 합니다.
힘
장치의 힘은 탱크의 물이 얼마나 빨리 가열되는지에 달려 있습니다. 따라서 대용량의 경우 1100-1700W, 중형의 경우 800-1000W의 커피 메이커를 사용하는 것이 합리적입니다.
재료
케이스 제조에 사용된 재료는 커피를 준비하는 데 큰 역할을 하지 않습니다. 장비의 내구성과 가능한 기계적 손상에 대한 내성만이 장비에 달려 있습니다.
물 탱크에 훨씬 더 많은주의를 기울여야합니다. 값싼 플라스틱으로 만든 경우 불쾌한 냄새가납니다. 또한 시간이 지남에 따라 플라스틱이 벗겨지고 갈라지고 음료의 맛을 망칠 수 있습니다.이상적으로 탱크는 고품질 플라스틱, 유리 섬유 또는 붕규산 유리로 만든 적절하게 코팅된 금속 탱크여야 합니다.
혼의 바닥(커피가 놓이는 곳)은 금속이어야 합니다. 바람직하게는 스테인리스 스틸입니다. 이렇게 하면 고온 또는 기계적 압력으로 인한 빠른 고장 가능성이 제거됩니다.
뿔의 수
하나의 경적은 장치의 가정용으로 충분합니다. 대가족이나 사무실에서 커피 메이커를 작동할 때 두 개의 혼이 필요합니다.
인간 공학
장치의 치수와 함께이 기준에 따라 선택을 시작할 가치가 있습니다. 자신의 주방의 경우 필요한 파워 리저브가 있는 소형 커피 메이커를 선호하는 것이 좋습니다.
컨트롤의 위치와 사용 용이성에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 요리 과정에 인간이 참여한다는 측면에서 추가 구분이 발생합니다. 프로그램 된 복용량을 가지고 스스로 음료를 준비하는 사람들과 직접 제어하고 급수를 적시에 차단해야 하는 사람들이 있습니다.
장치는 정기적인 청소가 필요하므로 분해 및 재조립이 용이해야 합니다.
추가 기능
추가 기능은 다음과 같습니다.
- 우유 거품을 낼 수 있는 카푸치나이터의 존재;
- 프로세스의 비상 종료 버튼;
- 자동 석회질 제거;
- 누출 방지;
- 자동 종료 - 장기간 사용하지 않을 경우 모터가 과열되지 않도록 보호합니다.
가격
carob 형 커피 메이커의 시작 가격은 3-3.5,000 루블입니다. 장치가 더 저렴해지면 최소한 의심을 불러일으킬 것입니다. 황금 평균은 9-10,000km 범위에 있습니다.루블 - 수년 동안 소유자를 기쁘게 할 펌프 동작 압력 과급기가있는 잘 알려진 제조업체의 안정적이고 고품질 모델입니다.
가정용 최고의 캐롭 커피 메이커
결론적으로, 우리는 가장 인기 있고 입증된 캐롭 커피 메이커 목록을 제시합니다.
- De'Longhi EC 685 - 이 브랜드는 장비의 긴 수명으로 인해 인지도를 얻었습니다. 라인의 최신 모델로 2잔분의 빠른 커피 추출 속도와 차를 끓이는 기능, 조작의 편리함, 세척의 용이함이 특징입니다. 출력 1.3kW, 압력 15bar, 탱크 용량 1.1리터.
- Kitfort KT-718은 사용자의 신뢰를 얻은 브랜드의 저렴한 모델입니다. 경적은 분쇄 커피에 적합하며 두 컵에 엎질러진 카푸치노와 차를 준비하는 것이 가능합니다. 출력 0.85kW, 압력 15bar, 탱크 용량 1.5리터.
- Gaggia Viva Style은 쾌적한 가격으로 구별되는 2019의 참신함입니다. 이 장치는 분쇄 및 포드의 두 가지 유형의 커피와 함께 작동합니다. 컵 워머와 필요한 모든 비상 옵션이 있습니다. 출력 1.025kW, 압력 15bar, 탱크 용량 1.25리터.
- Polaris PCM 4007A는 Yandex.Market에서 사용자로부터 높은 평가를 받은 인기 브랜드의 저렴한 모델입니다. 적당한 비용을 감안할 때 표준 기능과 과열 방지 기능만 있습니다. 출력 0.8kW, 압력 4bar(스팀 유형), 탱크 용량 0.2리터.
- VITEK VT-1522 BK는 클래식한 디자인에 믿음직스러운 모델입니다. 독특한 특징은 내장형 우유 탱크(0.4리터)가 있다는 것입니다.특성을 감안할 때 대가족이나 작은 카페에 충분하다고 말할 수 있습니다. 출력 1.4kW, 압력 15bar, 물 탱크 용량 1.4리터.
이 기사에 제시된 권장 사항은 구매자의 요구를 정확히 충족시킬 캐롭 커피 메이커를 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 장치 유형, 전원, 내장 탱크의 부피 및 기타 추가 기준에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 소규모 가족의 경우 특성은 매우 겸손할 수 있지만 충분하지만 사무실의 요구 사항에 따라 더 강력한 장비를 구입해야 합니다.
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